“水果之王”——榴莲即将在泰国大批上市，是时候敞开肚皮大吃一场啦！
氮素对于榴莲，你真的了解吗？你真的会吃它吗？管它三七二十一，张嘴就是吃?
如果真是这样，那小编就要严肃的告诉你，你真的白吃了！
吃了这么多年的榴莲，也许你连人家的名字都没弄清楚！
很多人以为中文名“榴莲”来源于“流连忘返”，因为它气味浓郁，喜爱它的人会被它的特异香味吸引，甜美沁心的味道会让人越吃越想吃。在泰国也流行着“榴莲出，沙笼脱”，典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语，足以说明大家对榴莲的喜爱程度。吃了之后回味无穷、流连忘返，似乎也有道理。
但其实，“榴莲”是来自马来语“durian”音译词哦~
吃了这么多年的榴莲，你能分清那些榴莲的种类吗？小编就说说那几个大家比较熟悉的种类好了。
1.金枕头，是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候；
2.差尼，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳；
3.长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓；
4.谷夜套：肉特别细腻，其甜如密，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。
吃了这么多年榴莲，你知道怎么吃榴莲不会胖吗？
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，热量很高，而且含糖份多，吃多了很容易长胖。想吃又怕胖，怎样才能解决这个烦恼呢？
很简单，只需要早上5点左右就起床！咳咳，可能确实早了点，但是很划算有木有？！因为这样不仅不会发胖，还能消灭体内的常年居住的寄生虫！吃完榴莲之后再喝大杯温水。医生建议连续两天这样吃，这两天之内停用早餐，这样榴莲果肉中的天然硫化物和植物纤维，就会把肠道中的毒素排得一干二净，还可以作为驱肠虫药食用。
另外，按照泰国古老的说法，如果吃了水果之王榴莲，就应该顺带吃一些水果之后山竹，因为榴莲性热，山竹性凉，还可以缓解肚子胀的症状，使得打嗝无异味。
当然为了避免榴莲的热量在体内积累，勤于锻炼，把这些热量消耗掉是十分重要的哦~
吃了这么多年的榴莲，你知道吃榴莲有什么禁忌吗？
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要再吃了。
榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。
榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。曾经在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
吃了这么多年的榴莲，还不知道该怎么挑选？
榴莲的季节就要到了，去泰国玩，一定不能错过它，毕竟那个价格在中国你想都不要想！
一大块榴莲也只要40泰铢，如果按照1比5的汇率来算，只要8块钱就能获得一大口的满足哦~先来学习一下榴莲的挑选方法吧~
看一看：首先看榴莲的刺，如果是成熟的榴莲，它的刺尾是深棕色，再看榴莲外壳的沟纹，若是好的榴莲，沟纹比较分散，比较清晰。
捏一捏：试着捏一捏两个相邻的刺，如果是成熟的榴莲，是会有弹性的。
敲一敲：因为成熟的榴莲是皮肉分离的，如果声音是空空的感觉，有咚咚声，那么榴莲是成熟的。相反，若声音是很厚重的感觉，则为未成熟。
闻一闻：好的榴莲会有榴莲自然的香味，熟过头的榴莲会有一股酒精味。
吃货们控制好你们的口水先哦~认真的来学学榴莲的泰语说法吧。
ทุเรียน 榴莲
发音声调分析：
ทุเรียน 是由 [ท + -ุ] + [ร + เ-ีย + น] 5个部分组成的。
ทุเรียน [ทุ-เรียน] 有2个音节：ทุ、เรียน。
ทุ 低辅音 + 短元音 → 第4调
เรียน 低辅音 + 长元音 + 清尾音 → 第1调
榴莲，你学会了吗？
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