在泰国游很多扬名天下的传统美食，而这些美食有事和当地的风俗习惯与地理气候息息相关的。下面为大家介绍泰国一道让人垂涎三尺的泰国美食——凉拌粉丝。
ยำวุ้นเส้น凉拌粉丝
ส่วนผสมสำหรับทำ配料
กุ้งขนาดกลาง 10 ตัว (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก) หมูสับ 100 กรัม คึ้นช่าย 20 กรัม (หั่นความยาวประมาณ 1 นิ้ว) หัวหอมใหญ่ 1 หัว (หั่นเป็นชิ้น) มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) หอมแดงซอย 20 กรัม พริกขี้หนูหั่นหยาบ 5 เม็ด วุ้นเส้น 40 กรัม
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ中等虾10个（洗净剥皮）、肉末100克、芹菜20克（切段一寸长）、洋葱一个（切片）、番茄2个（切片）、紫洋葱20克、泰国小米椒5颗、粉丝40克
วิธีทำทีละขั้นตอน制作步骤
1. นำหมูสับและกุ้งที่แกะแล้วไปลวกในน้ำร้อนจนสุก สะเด็ดน้ำให้แห้ง把肉末和剥好的虾放到开水里烫熟然后晾干
2. จากนั้นนำวุ้นเส้นไปลวกน้ำร้อนจนนุ่ม จึงตักออกและทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ接着把粉丝烫软然后盛出晾着
3. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาลและน้ำมะนาว ตักใส่จานเสิรฟ แต่งหน้าด้วยผักสด (กะหล่ำปลีซอย, แตงกวา, ถั่วฝักยาว, เป็นต้น)把所有配料放在大碗里拌匀，加入鱼露、柠檬汁，盛到碟中并用新鲜蔬菜（卷心菜、黄瓜、豆角等等）加以装饰即可食用。
本周最热文章
- 泰语每日一词：มด“蚂蚁”（Day 700）
- 泰语每日一词：โมโห“生气”（Day 674）
- Pang最新治愈系暖心单曲：《每个人都曾哭泣》
- 泰语每日一词：ฟอก“洗涤”，“漂白”（Day 699）
- 泰语每日一词：พาด“靠”，“搭”（Day 698）
- 泰热议：不让座不man？泰国人也有自己的看法
- 【泰语入门】每日泰语字母 第二课
- 泰语输入法安装指导（图文教程）
- 泰语初学者如何记单词？
- 泰语解释24节气的内涵