蓝色的蝶豆花（又称蓝蝴蝶）不仅美观好看，还可以做成美食，例如泰国的甜品，此外蝶豆花还有很多你可能不知道的功效。只是简单的一杯蝶豆花饮品，却对身体大有裨益！
1. บำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง ตาแฉะ และป้องกันโรคต้อกระจก滋润眼睛，可以预防视力模糊、眼睛干涩流泪等症状，可预防白内障。
2. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน可以帮助降低血糖，非常适合糖尿病人。
3. เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย提高人体免疫力。
4. ขับปัสสาวะ และเป็นยาระบายอ่อนๆ利尿，利于排泄。
5. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้含抗氧化剂，可以抵抗癌症。
6. ชะลอริ้วรอย และดูแลผิวพรรณให้เต่งตึง กระชับ延缓衰老，紧致肌肤。
7. ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคไขมันอุดตันเส้นเลือด减少患血管脂肪栓塞疾病的几率。
8. บำรุงผมให้เงางาม ดกดำ มักเป็นส่วนประกอบของยาสระผม หรือครีมบำรุงผม滋润头发，使头发乌黑亮泽，可以做洗发水或护发素的构成成分。
9. ช่วยสลายลิ่มเลือด帮助溶解血凝块。
10. ช่วยให้ระบบโลหิตไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น促进血液循环。
วิธีทานก็ง่ายๆ คั้นสด ผสมน้ำดื่ม จะใส่น้ำผึ้ง หรือมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติลงไปบ้างก็ได้ แต่อย่าใส่น้ำตาลมากจนเกินไปนะคะ เพราะไม่อย่างนั้น แทนที่ดอกอัญชัญจะช่วยลดน้ำตาลในเลือด อาจกลายเป็นเพิ่มน้ำตาลในเลือดแทน ดื่มเย็นๆ ชื่นใจมากค่ะ หรือจะลวกจิ้มกับน้ำพริกก็ไม่เลวนะจะบอกให้食用方法也很简单，将其榨汁，与饮用水混合，可以使用蜂蜜或柠檬汁调味，但不要加太多糖，不然起不了降血糖的作用，反而会增加血糖。冰镇了之后喝，非常畅快，或者拿去焯一下水，然后蘸辣椒酱吃也不赖噢。
本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。
本周最热文章
- Nadech&Yaya合作新剧《The Grown Princess》定妆照曝光
- 中泰双语：10种赶走无聊的方法
- Ticha与瑞典男友异地恋 感情变淡但未分手
- Aump披唯美婚纱登杂志封面
- Peamai为拍广告首次剪发 跟着Aff的脚步入圈的节奏？
- 神奇的水果莲雾 功效比你想象中多得多
- 泰语每日一词：ซ้อน“重叠”，“接连”（Day 279）
- 泰语每日一词：ดำ“黑”，“潜入”（Day 280）
- 跟泰国人学泰语：数字10,000-1,000,000
- 跟泰国人学泰语：又困又累